【新座市】スペシャルティコーヒーが飲める「コンドウコーヒースタンド」【コーヒーがうまいうますぎる!店舗がオシャレすぎ!】
新座駅から徒歩10分ほどの場所にある、スペシャルティコーヒー専門店「コンドウコーヒースタンド」を知っていますか?
公式インスタグラムによると、
『競技会に出場しながら「スペシャルティコーヒーを美味しく抽出する事」を日々研究しております。
競技会実績
★ジャパン ブリューワーズ カップ 2016 第6位
★ジャパン ブリューワーズ カップ 2018 準優勝』
とのことです。
日本で2位のコーヒを淹れる技術を持った方のコーヒーが飲めるなんて感激ですよね?
スペシャルティコーヒーとは、
【 From seed to CUP 】というものです。つまり、生産されている土地、生産している人、収穫後の生産処理方法、生産処理をする人、買い付けから流通ルート、焙煎する人、抽出する人と、カップに入れて提供されるまでの一連の流れで、品質管理がされているということ。
こだわりのコーヒーが新座で飲めるなんて凄いですよね。
そして、店主の父親のふるさとである、山形のお菓子も美味しくてコーヒーによくあいます!
今回、注文したのは
・ソイラテWSのHOT
・スペシャルティコーヒーHOT·ボリビア
・バター入りどら焼き
・カルピスバタークッキーのココア
です。
好みを伝えて酸味の強いコーヒーをいただきました。
フルーティーでとても美味しかったです。
しっとり生地でバターとあんこたっぷりのどら焼きと最高に合いました!
コーヒーが爽やかなのでバターをしっかり使ったお菓子と相性が良いです。
ソイラテも濃厚でしっかりコーヒーの味がして美味しかったです。
―追記ー
ちょっと前に行ったときは美味しすぎてこちらも食べてきました。
餡バタートースト&カフェラテ&スペシャルティコーヒー。
パンは朝霞ベーカリーのもの。
外のオープンスペースもあるので、ペット連れでも楽しめます。
Kondo Coffee Stand 近藤珈琲スタンドの地図はこちら
にざしき
人気記事
-
【新座市】開店したリサイクルショップの「トレジャーファクトリー」に行ってきた!
19,790ビュー
号外NET他の地域
-
全国
-
北海道・東北
-
関東
- 茨城県
- 栃木県
- 群馬県
- 埼玉県
- 千葉県
- 東京都
- 神奈川県
-
中部
- 新潟県・富山県
- 石川県・福井県
- 山梨県・長野県
- 岐阜県
- 静岡県
- 愛知県
- 三重県
-
関西
- 滋賀県
- 京都府
- 大阪府
- 兵庫県
- 奈良県
- 和歌山県
-
中国・四国
-
九州・沖縄
- 福岡県
- 佐賀県・長崎県・熊本県
- 大分県・宮崎県
- 沖縄県
号外NET記事検索