【新座市・志木市】テレ玉も認めた絶品グルメ11選！YouTube完全版でチェックしたい「地元民に愛される名店」まとめ【朝霞市のお店も！】
地元の美味しいお店を知り尽くしたい方、必見です！ テレビ埼玉（テレ玉）で毎週月曜に放送中の人気ミニ番組『テレ玉認定！たまぐるめ』をご存知でしょうか？
「一度は味わってほしい埼玉の味」をコンセプトに、食材へのこだわりや店主の情熱に迫るこの番組。放送時間は5分ですが、実はYouTubeで公開されている「完全版」には、テレビでは見られないディープな魅力が詰まっています。
今回は、新座・志木・朝霞エリアから選ばれた「テレ玉お墨付き」の名店を一挙にご紹介します。
新座市：受け継がれる伝統と圧倒的な「旨さ」
●なみき食堂
レバニラ炒め：常連さんがこぞって注文する「やみつき間違いなし」の逸品。
牛丼：定食屋の枠を超えた、贅沢な黒毛和牛を使用した王道の味。
●大将うどん
肉汁うどん：噛むほどに旨味が広がる極太の武蔵野うどん。コスパで、ランチタイムは満席必至の人気店です。
●中華酒膳 幸龍
本格四川麻婆豆腐：日本に麻婆豆腐を広めた伝説の料理人、陳建民氏の味を受け継ぐ本格派。シビれる辛さと奥深いコクがたまりません。
志木市：ここだけでしか味わえない「唯一無二」
●めんや正明
ブリラーメン：ラーメンに「鰤（ぶり）」！？鹿児島出身の店主が作る、魚介の旨味を極限まで引き出した一杯。関東ではここだけの珍しい味です。
●朝霞市（志木駅南口含む）：バリエーション豊かな実力店
●GATE CAMP BURGER（ゲートキャンプバーガー）
グルメバーガー：昼は肉厚バーガー、夜はフライドチキンで乾杯！アメリカンカルチャーが詰まった遊び心満載のショップ。
●昆布森（こんぶもり）
町中華の極み：朝霞駅から徒歩1分。チンジャオ炒飯やレバーにんにく炒めなど、どれを食べても「旨すぎる」と評判の老舗です。
●あづま家
町中華チャーハン：これぞ王道！パラパラのチャーハンと、名物テフタンメンの組み合わせは最強のセット。
●ミソラ食堂
多国籍料理：フレンチベースの技術が光る「骨付き鶏肉のコンフィ」が看板メニュー。一人でも家族連れでも温かく迎えてくれる食堂です。
●喫茶 ベル（朝霞のレトロ喫茶）
本格ポークジンジャー：元ホテルのシェフが作る、プロの技が光る逸品。レトロな雰囲気の中で味わう贅沢な食事を楽しめます。
番組公式情報でさらにチェック！
今後もいろいろな店が紹介されるので、要チェックです！
気になるお店の詳細は、ぜひ「たまぐるめ」公式メディアで確認してみてください。
公式サイト：テレ玉認定！たまぐるめ
TVer：見逃し配信はこちら
公式X：@tama_gourmet_
