【新座市】超朗報！“北関東のさわやか”と噂の「フライングガーデン」が新座にオープン予定！名物・爆弾ハンバーグがやってくる！

新座市・志木市周辺のハンバーグ好きのみなさん、とんでもないビッグニュースが飛び込んできました！

なんと、あの“北関東のさわやか”とも称される大人気ハンバーグチェーン「フライングガーデン」が、2026年秋頃に新座市内に新規オープン予定であることが分かりました！

これまで「爆弾ハンバーグが食べたいけれど、近くになくてなかなか行けない…」と悔しい思いをしていた方に、大歓喜のニュースです。

公式サイトで「新座市への出店」を正式発表！

フライングガーデンの公式サイトでは、以下のように喜びの告知が掲載されています。

お客様各位 日頃よりフライングガーデンをご利用いただき、誠にありがとうございます。 2026年秋頃に、埼玉県新座市に新規店舗の開店を予定しております。 ※開店時期は建築資材の確保状況により前後する可能性があります。 私たちは料理やサービスを通して、お客様に真心を提供するホスピタリティレストランを目指しております。お客様、従業員の笑顔あふれる店内で、看板商品の「爆弾ハンバーグ」を中心とした美味しい料理をご提供いたします。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。
（引用元：フライングガーデン公式トピックス）

オープンは「2026年秋頃」を予定しているとのこと。資材状況で前後する可能性はあるそうですが、今から来年秋の楽しみが一つ増えましたね！

フライングガーデンってどんなお店？

フライングガーデンは、栃木県・群馬県・茨城県の北関東を中心に、埼玉県や千葉県などで展開している人気のファミリーレストランチェーンです。

メディアで取り上げられることも多く、静岡の有名チェーン「さわやか」と並び称されるほど、熱狂的なファンを持つことで知られています。

圧倒的人気！看板メニュー「爆弾ハンバーグ」の魅力
フライングガーデンに行ったら絶対に外せないのが、名物の「爆弾ハンバーグ」です。

・牛肉100%のこだわり
つなぎをほとんど使わない、お肉本来の旨味がぎゅっと詰まった俵型のハンバーグです。

・目の前で繰り広げられる圧巻のパフォーマンス
熱々の鉄板に乗ったハンバーグが運ばれてくると、スタッフさんが目の前で豪快に半分にカット！ジューっと音を立てる鉄板にお肉を押し付け、仕上げにソースをかけてくれます。このライブ感は大人も子どもも大興奮間違いなし！

・絶妙な焼き加減と選べるソース
中はしっとりとした赤いお肉が残る「ミディアムレア〜レア」の状態で仕上げられます。ジューシーなお肉に合わせるソースは、王道の「和風」、ガツンとくる「にんにく」、大人の味わいの「山わさび」、濃厚な「チーズ」などバラエティ豊か。何度通っても飽きないラインナップです。

秋のオープンが待ちきれない！

新座市内に「フライングガーデン」ができるなんて、正直、嬉しすぎて筆者も今からお腹が鳴りそうです…！あのジューシーで肉汁溢れる「爆弾ハンバーグ」が、地元で気軽に食べられるようになるなんて最高ですよね。

現時点では詳細な出店場所（住所）はまだ明かされていません。川越街道（国道254号）沿いガストの跡地なのか、それとも志木駅・新座駅周辺のエリアなのか……？詳細な場所や具体的なオープン日が判明次第、またどこよりも早く続報をお届けします！

2026年秋のオープンを、みんなでワクワクしながら待ちましょう！