【新座市】エキア志木に「もとはし屋」が登場 50年愛される究極のあんドーナツが期間限定で楽しめる
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志木駅をご利用の皆様、どこか懐かしく、心がホッとするような「本物の味」に出会えるチャンスがやってきました！
2026年4月7日（火）から4月13日（月）までの1週間、東武東上線志木駅直結の「エキア志木」催事場に、あんドーナツひと筋五十余年の名店「もとはし屋（本橋製菓）」が期間限定で出店します。
創業から変わらぬレシピ。50年以上続く「もとはし屋」の誇り
「もとはし屋」のあんドーナツは、流行に左右されない、昔ながらの製法を頑なに守り続けています。
・毎朝炊き上げる餡子：味の決め手となる餡子は、毎朝丁寧に炊き上げられた風味豊かなものを使用。
・しっとり香ばしい生地：香ばしく揚げられたしっとり柔らかい生地に、たっぷりとまぶされた砂糖のジャリッとした食感が絶妙なアクセントです。
・数々の実績：第28回全国菓子大博覧会での入賞や、数々のローカル菓子・ドーナツ特集本に掲載されるなど、専門家も認める確かな味わいです。
ひとくち食べただけで、厳選された素材と手づくりの温もりが伝わる、幅広い世代に愛される逸品です。
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今回の催事の目玉商品はこれ！
志木駅ナカでの催事限定で、お得なセットメニューが登場します。
昔ながらのあんドーナツ＆川越芋あんドーナツセット
価格：1,000円（税込）
定番のあんドーナツに加え、地元・川越の特産品を活かした「川越芋あんドーナツ」が一緒に楽しめる贅沢なセット。お土産にはもちろん、自分へのご褒美スイーツとしてもぴったりなボリュームです。
■ 催事概要
店舗名：もとはし屋（本橋製菓）
期間：2026年4月7日（火）〜4月13日（月）
営業時間：10時00分〜21時00分
場所：エキア志木 2F 催事エリア
公式Instagram：もとはし屋 公式
志木駅で出会う、記憶に残る「黄金のあんドーナツ」
最近はおしゃれな進化系スイーツも多いですが、一周回って「こういうのが一番嬉しいんだよね」と思わせてくれるのが、もとはし屋さんのあんドーナツです。
たっぷりの砂糖に包まれたドーナツを頬張る瞬間、子供の頃に食べたような懐かしさが込み上げてきます。特に毎朝炊きたての餡は、甘すぎず小豆の旨味がしっかりと感じられ、濃いめのお茶やコーヒーとの相性が抜群。仕事帰り、疲れた体にしみわたる甘さは格別ですよ。
4月13日までの期間限定ですので、通勤・通学の際にぜひ立ち寄ってみてください。職人さんが50年間守り続けてきた「黄金のバランス」を、ぜひこの機会に体験してみてくださいね！
