【新座市】最近野菜足りてないなーな時はラーメン店「ジャンクガレッジ」で野菜をもりもりたべちゃおー！
2024年6月、志木駅南口にあるラーメン店「ジャンクガレッジ」に4年ぶりに行ってきました。
通称ジャンガレ、ジャンクガレッジは六厘舎系列の人気店です。
二郎系ともいわれるラーメン店ですが、二郎のように敷居は高くなく、気軽に入れるお店です。
こちらのは二郎系以外にも、まぜそばが人気です。
ラーメンといえば、ヘルシーの対極ともいえますが、ジャンガレのラーメンはヤサイがいっぱい食べられるのです！
サンドウィッチマンのカロリーゼロ理論的には、家系ラーメンは、ほうれん草が入っているのでカロリーゼロ！ ということは、ジャンガレのヤサイ増しはスーパーヘルシーフードですね（笑）。
食券を購入してラーメンを頼むときに、
①ヤサイ
②アブラ
③ニンニクorショウガ
を無料で3段階アップできます。
通常から→増し→ダブル→トリプルです。
ということで、今回オーダーしたのはラーメンにヤサイとショウガを増しで頼みました。
スープはしつこい味ではないので、サクサク食べられます。
ヤサイに味が欲しいなーというときは、卓上にタレがあるのでかけちゃいましょー！
増しのサイズはこんな感じですので、参考にしてください。
今回オーダーしたのが、増し。
前回オーダーしたのがダブル。
ちなみに、ヤサイ トリプルの量はこんな感じ。挑戦したかたのXです。
ジャンクガレッジ志木店
初来店！ラーメン、全マシトリプル
店主さん
完食できずに
ごめんなさい！次回は、野菜マシにしておきます。#ジャンクガレッジ#ジャンクガレッジ志木店 pic.twitter.com/n1Jta33P3g
— 肥後健一 (@ouX6Y6Gt4votXG4) March 21, 2024
どんぶり2つに盛られています。食のアスリートじゃないと食べられない量ですね。食べられるサイズで頼みましょう！
ヤサイはもやしとキャベツでもやしがメインです。
もやしは95％が水分ですが残りの５％には豊富な栄養が含まれています。
栄養価としてカリウム、葉酸、食物繊維、ビタミンC、アスパラギン酸が豊富です。
ビタミンCやビタミンB1、カリウムなどの水溶性の栄養素は熱に弱い性質がありますが、いっぱい食べれば栄養もいっぱいですね（笑）。
■ジャンクガレッジ 志木駅南口店
