【新座市】おうちに帰って食べるまでも楽しむ「体験型」ショップ「黒猫ムギのパンケーキ」がエキア志木で期間限定発売【元ピエール・エルメ・パリのパティシエと共同開発】

プレスリリースより

2023年6月15日～6月21日の期間限定でエキア志木のトップス跡地の催事にみんなで育てる黒猫ムギの体験型パンケーキが新登場!！

自家製トッピングが魅力の
黒猫ムギのおみやげパンケーキ?✨
が完成したよー！

みんなで飾り付けて
パンケーキタイムを楽しんでね♥#黒猫ムギ #パンケーキ #パンケーキ食べたい #pancake #スイーツ #おやつ #おみやげ pic.twitter.com/cEiXkjaYaz

— 黒猫ムギのパンケーキ (@kuronekomugi_) June 12, 2023

おうちに帰ってただ食べるだけでない、食べるまでも楽しむ「体験型」パンケーキで新しい食体験ができる！

黒猫ムギとは

プレスリリースより

店主の黒猫ムギを主人公としたオリジナルストーリー。みなしごだったムギが、育ての親や村の仲間たちに囲まれ成長していきます。ムギや仲間たち、ライバルと繰り広げる物語は楽しくも少しビターで、登場人物たちの家族のかたちもさまざま。子どもたちを地域全体で育てていきたい、という思いが込められた内容。

「体験型」パンケーキとは

プレスリリースより

おうちで楽しく自分の好きなように完成させて食べるカステラパンケーキ。選んで楽しむ7種の米バターや特製チューブに入った生クリームを好きなだけデコレーションできます。

選べる7種の「米バター」

プレスリリースより

「米バター」の味のベースは、ピエール・エルメ・パリのシェフパティシエ経験もある野口政寿シェフが監修。

米からつくられたトランス脂肪酸不使用のバターで、SDGsの観点から動物性に代わるものとして今注目されています。練乳、抹茶、キャラメル、ナッツ、いちご、トリフ、豆乳が用意。

パンケーキのこだわり

防腐剤無添加はもちろんのこと、パンケーキに合うよう作られたのは、「7種の米バター」。米油からつくられたトランス脂肪酸不使用の「米バター」はSDGs の観点から動物性に代わるものとして注目されています。バター自体にクセがないため、どんな素材とも相性がよく、メイン商品であるカステラパンケーキに合う、たくさんのフレーバーを製作することができました。バターは、練乳、抹茶、キャラメル、ナッツ、いちご、トリフ、豆乳※の7種をご用意。※豆乳のみ豆乳バターを使用。

体験型パンケーキの他にも食べ歩きもOK！かわいい「パンドラ」